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本虚拟仿真实验通过巧妙的设计，以食品中常见致病性微生物的分离和鉴定为主线，将培养基配制、灭菌、菌落纯化、PCR鉴定等微生物学基本实验全部融合成1个综合性实验。通过虚拟仿真实训让学生在虚拟环境中进行反复操作和练习，可减少实际操作过程中致病菌的污染及感染风险，同时解决了微生物实验高成本和高消耗的问题。